Bregottkakor!
Även detta recept är väldigt enkelt.
- Ingredienser
- 1 ask grönt bregott (lilla förpackningen)
- 1½ dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
- 2½ maizenamjöl (tror det står maizenaredning på förp)
Gör så här
- Vispa socker och bregott poröst.
- Blanda ihop de torra ingredienserna separat – vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och maizenamjöl.
- Blanda ner de torra ingredienserna i smörsmeten. Rör om ordentligt.
- Klicka ut smeten i små formar ELLER använd en spritspåse och spritsa ut smeten för ett finare resultat. De kommer inte att ändra form så mkt under gräddning så de blir finast om man spritsar dem men det är lite pillrigare att göra.
- Grädda mitt i ugnen på 150 grader ca 30 minuter.
- De skall bli luftiga och spröda och nästan smälta i munnen när man äter dem.
Bon apetité. 


[...] husstädning skall gå fort (turbo!). Kvällen har jag ägnat åt att baka. Hann med en plåt bregottkakor, 2 långpannor mockarutor, 2 plåtar noblessekakor, 7 små formar äppelpaj, massor av [...]