ungefär 100 st kanelbullar står på jäsning/gräddning för tillfället och en deg till saffransbullar har jag precis svängt ihop så den jäser också, dock i sin bunke istället för på plåt.

Hade tänkt göra betydligt mera bullar men blev lite lat, det är så tidskrävande att baka bullar så för att slippa stå och kavla resten av natten så minskade jag ner mängden istället.

Funderar på vad jag ska svänga ihop mer idag. Hade hoppats på att alla bakning skulle vara klart ikväll men börjar kännas lite tröstlöst då jag tog en ofrivillig sovmorgon imorse (hörde inte klockan) så jag ligger några timmar efter planerring.

Undra om man skulle göra chokladmuffins med smälta after eight-kakor ovanpå. Kan det vara något?